通常の本醸造醤油と比較し塩分を50%カットしているにもかかわらず、カプサイシン(唐辛子の辛味成分)を加えることにより通常のこいくち醤油とほぼ同じ味を実現した特許取得をした醤油です、減塩醤油をお求めの方はぜひ一度お試し下さい。群馬県館林の正田醤油。
原材料名:醤油(本醸造)(大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦を含む)・アルコール・乳酸・香辛料